jueves, 28 de febrero de 2013

II Certamen de cazuelitas del 28 de febrero al 10 de marzo

Un total de 142 establecimientos hosteleros se han adherido al segundo certamen de cazuelitas de Huesca que este año, como novedad, abarca toda la provincia. Este jueves 28 de febrero comienzan diez días en los que bares y restaurantes de veinte localidades altoaragonesas ofertarán cazuelita más bebida al precio de 2’80 €. Los platos tradicionales, aquellos que se cocinan entre fogones, son los protagonistas.
La iniciativa, organizada por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca y el Diario del Alto Aragón, se espera que vuelva a tener una buena respuesta.
Graus tendrá sus representantes en tres bares y restaurantes:
- El Capricho de Lola: Potaje de judías pintas.
- El Rinconé: Cordero escabechado con borraja, crujiente de morcilla y almíbar de Viñas del Vero blanco.
- Lleida: Recau de Binéfar.  
La información de todos los establecimientos participantes se puede ampliar en una página web creada para el evento: www.cazuelitashuesca.es


lunes, 25 de febrero de 2013

Ribagorza Outlet durante la mañana del domingo 3 de marzo

También el domingo 3 de marzo, la Plaza Mayor de Graus acogerá el X Ribagorza Outlet que organiza la Asociación de Empresarios de Ribagorza.
Desde las 10 hasta las 15 horas los comercios ribagorzanos saldrán a la calle para ofrecer los stocks de la temporada en forma de oportunidades y saldos para todos los públicos.


El domingo 3 de marzo, fiesta de San Sebastián en Barasona

El domingo 3 de marzo tendrá lugar la celebración en recuerdo de la fiesta pequeña de Barasona, que se realiza desde 1972 de forma ininterrumpida.
A las 8 horas tendrá lugar el encendido de la hoguera junto a la ermita del Cementerio de Barasona.
A las 13 horas será la Misa en la explanada de la ermita con el responso por los fallecidos de Barasona y reparto de torta y vino.
A continuación, se darán las tradicionales judías a todos los asistentes. Se cocinan unos 45 kilogramos de judías y 25 de carne. Esta energética receta contempla la elaboración de un sofrito de chorizo, panceta, cebolla, tomate, torteta y vino blanco que se añade a las judías, la oreja y el morro de cerdo. Todo para unas 450 raciones aproximadamente.
Esta tradición se realizaba en la localidad el día de San Sebastián, el 20 de enero, pero se trasladó a esta fecha, el primer domingo de marzo, por la climatología.


jueves, 14 de febrero de 2013

Procesión de Santa Águeda en La Puebla de Fantova, el sábado 23 de febrero


La celebración de Santa Águeda en La Puebla de Fantova es una de las más vistosas y llamativas de toda la Ribagorza. La localidad mantiene la tradición de sacar en procesión a la santa acompañada por cuatro mujeres ataviadas con el traje típico de gala para la ocasión, como momento más emotivo.
La festividad religiosa se completa con una actuación teatral a cargo de las propias mujeres (sólo para ellas), en clave de humor, una cena y un baile abierto también a los hombres.
Por la mañana, las mujeres acuden a la iglesia con tortas y rosquillas y, al término de la misa, da comienzo la procesión por las calles del pueblo con la santa a hombros de las mujeres, no sin dificultades, dada la estructura porticada y los desniveles de buena parte del casco urbano.
La verbena posterior está ya abierta también a los hombres e incluye el tradicional baile del farolillo. En el descanso, se invita a todos los asistentes a una cena popular a la brasa en la que se degustan las tartas que llevan las Águedas a la iglesia, entre otras muchas cosas.

miércoles, 6 de febrero de 2013

Losar - Año Tibetano 2140 Serpiente Femenina de Agua

El lunes 11 de febrero se celebrá el o Nuevo Tibetano, y el Templo budista de Panillo es un buen lugar para ver estos ritos.


El período del Año Nuevo Tibetano se considera un momento importante en la vida de los Budistas.
Tras los primeros días de la luna creciente del mes de Febrero y hasta la luna nueva siguiente, converge todo un conjunto de celebraciones y prácticas que tienen como objetivo finalizar el año en curso y dar inicio al siguiente, creando las mejores condiciones para que esta transición resulte lo más auspiciosa posible para nosotros, nuestros allegados, la comunidad Budista, y para todos los seres en general.
Durante este primer mes del año lunar Cho Trül Daua, los beneficios de las prácticas y actos virtuosos que realicemos se multiplican por 100.000.
En el ámbito religioso, las prácticas del Protector celebradas como preludio de las festividades permiten purificar los actos negativos que hayamos cometido durante el año que termina.
En el día de la luna nueva, que señala el final del año, se lleva a cabo la gran plegaria Shangpa Kagyü que concentra toda la transmisión del linaje para poder obtener un pronto renacimiento en Deuachen.
El día de año nuevo tibetano se practica el ritual de Guru Rinpoche, o el de Milarepa, la ofrenda de Tsok KönChok ChiDü, y la ceremonia de ofrenda de humo blanco que todo lo purifica (Ri Uo Sang Chö). Estas ofrendas tienen como objeto, que durante el nuevo año reine la paz, terminen las guerras, las enfermedades, y que sea completamente positivo y auspicioso para todos los seres.